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年前在大賣場買了一隻全鴨
那時只想到孩子寒假要回家多買一些不一樣的菜色
並沒想到後續的處理
回家整理時才發現我對那全鴨根本是束手無策
勉強「割下」二隻鴨腿後就這麼給它塞進冷凍庫裡
整個寒假我幾乎是被三餐給綁架
我把冰塞的滿滿滿
即便下雨不方便出門
也都能變出不一樣的菜色
孩子也在我的餵養下，體重直線上昇
那個從小吃不胖的小子，彷彿已經進入新陳代謝開始減緩的年紀
每天都享受著在寒冬裡美味所帶來的甜蜜時光
於是乎，前二天我就把菜刀磨利
為母則強，勇敢的舉刀把那全鴨給剁了
雖不全然成塊但也沒血肉模糊
全鴨還附了一包薑母鴨粉
按照說明，用那粉按摩並醃製鴨肉塊
入味之後用麻油爆香薑片加酒加水燉煮45分鐘
我的薑母鴨處女作就這麼出爐了
這個溼冷的冬天
因為孩子在家，廚房熱了，整個家儼然有火爐的加持
此刻在書房的我聽到客廳裡傳來老公與孩子觀看美國職籃林書豪與Kobe之戰
歡呼的聲音不下於一支球隊的音量
好吧！孩子！我不得不學格友AQ2承認你真是我們心中的小太陽
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